Concept
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2022年6月にオープンした浅草寺の南西側にあたる浅草六区通りにある「浅草スープカレーBilli spice & BAR」。現在は夜営業のみで、スパイシーな自家製のカレーやお酒、おつまみや専用のパイプを使い、水を通して煙を吸うシーシャを楽しめるBARとして展開しております。カレーは、スープカレーとキーマカレーといったスパイスをふんだんに使った本格カレー。また、浅草神社で行われる例祭「三社祭」など浅草の地域に根付いたお祭りにちなんでイベントを開催したり、月に1回、午後3時から開催する「浅草 BLOCK PARTY」などDJによるクラブイベントを頻繁に開催しているのも当店の大きな特徴です。
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時には昼過ぎからお酒を楽しめたり、夜遅くまで浅草で飲めるお店としてご愛顧いただいており、ありがたいことに地元客や外国人客が集い、いつも和気あいあいとした雰囲気で営業しております。雰囲気のよいBGMが流れる店内は、ハイチェアのカウンターをメインにご用意。お店に飾ってあるレコードは90年代頃のHIPHOPが多く、名盤からレア盤まで飾ってあります。お一人様でもお友達とでもすぐに打ち解けた雰囲気でお客様同士が仲良くなれる空間づくりを目指し、地域、年代を越えたコミュニティの場として多くの方々が訪ねてくださっております。観光の後や夜のバータイムに是非立ち寄っていただけましたら幸いです。
Pickup
カレーは「Billiスープカレー」、「Billiキーマカレー」の2種類。特にスープカレーは、低温調理で8時間じっくり煮込んだ骨付き鶏もも肉が自慢。ほろほろに崩れるほど柔らかな食感の鶏もも肉に素揚げされた蓮根、かぼちゃ、にんじんなどの季節の野菜をトッピングしてご提供しております。塩こうじが隠し味になったカレーは、辛さ控えめでまろやかな口当たりが食べやすいと好評いただいております。キーマカレーは、スパイスがたっぷりで風味が豊か。こってりとした洋食のカレーを意識した味付けとなっており、こちらもおすすめです。
1.Billiスープカレー
8時間じっくり煮込んだ骨付き鶏もも肉は、ほろほろに崩れるほど柔らかな食感が自慢。トッピングには素揚げされた蓮根、かぼちゃ、にんじんなどの季節の野菜を盛り付けます。
2.Billiキーマカレー
厳選した醤油、ごまみそと麦味噌をブレンド。こってりとした洋食のカレーを意識した味付けがクセになる一品です。